Bradepander

Praktisk info om Dampbradepande Vitalis Aroma fra WMF

En flot blankpoleret stål dampbradepande fra WMF i den lækreste kvalitet og som pynter køkkenet også når den ikke er i brug. Bradepanden har et aftageligt termometer og to trådhåndtag. Ved aftagelse af termometeret tåler bradepanden maskine opvask og ovn op til 180 grader. Dampbradepanden fungerer på alle komfurtyper inkl. induktion. Dampbradepanden er udviklet i Tyskland. Dampbradebanden har en patenteret bundkonstruktionsom har en jævn varmefordeling og udvidet varmefordeling, udvidet varmelagring til effektiv madlavning. 

Sådan fungerer en dampbradepande

Med en dampbradepande fra WMF bliver kokkens madlavning nemmere og ingridienser beholder deres fulde aroma. Damperen er et lukket system til kogepladen. 

Du skal blot fylde den rektangulære underdel med en lille mængde vand og ligge ingredienserne side om side på dampstativet. Derefter skaber glasdækslet en lufttæt forsegling, mens det aftagelige termometer pålideligt måler temperauren. Herfra passer maden næsten sig selv og du kan blot holde øje igennem glaslåget og på termometeret. Med vandet brænedr intet tørt ud og de fleste vitaminer forbliver i ingredienserne.