Global GS-89 Kokkekniv/Jubilæumskniv

GS-89 er en  30 års Jubilæumskniv, kokkekniven med bladet på 13 cm er skabt i en limited edition for at fejre den japanske knivseries stålsatte vilje til at være den foretrukne køkkenkniv gennem 30 år. Kniven her har et relativt kort blad, som gør den nem at styre og velegnet til de fleste opgaver, som ikke kræver specialknive. Hælen er skarp og praktisk, så du kan få hul og skærelinje på de råvarer du arbejder med og undgå at kniven smutter.